Abbiamo chiesto allo chef Giose Benvenuto di regalarci una sua ricetta. Anche se ha detto – scherzando – di esserne molto geloso, ha fatto un’eccezione per i lettori di Cruditaly! Ti presentiamo: Ricette crudiste, Cannelloni di Cetrioli al Rosso di Peperone di Giose Benvenuto! La ricetta è per due persone. Ingredienti 1 peperone rosso 2 cucchiai […]
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Ricette raw food, cacio e pepe sbagliata
Ricette raw food, cacio e pepe sbagliata di Luca Andrè La ricetta che chef Luca Andrè ha scelto per i lettori di www.cruditaly.it è molto semplice, ma al contempo capace di sorprendere per gusto, novità e impatto scenico. La cacio e pepe sbagliata si compone con spaghetti di alga kelp, conditi con una crema ai tre […]
Ricette crudiste, linguine in crema di rucola e pomodorini
Ricette crudiste, linguine in crema di rucola e pomodorini Oggi ti vogliamo presentare una ricetta davvero speciale: la pasta crudista, ovvero delle fantastiche linguine! La pasta crudista si crea così. Niente farina, uova, acqua bollente, si taglia direttamente dal tuo ortaggio preferito. E’ molto veloce da preparare. Di solito si usano zucchine, cetrioli, carote, zucca […]
