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Crudo in vacanza

Ti stai preparando per un viaggio e sei preoccupato per il fatto che sarà difficile mantenere la tua alimentazione sana, senza scendere a compromessi? Essere crudista in vacanza sembra davvero una mission impossible! Noi non siamo d’accordo. Anzi, pensiamo che in vacanza, quando sei tranquillo e rilassato e hai più tempo da dedicare te stesso, […]

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Crudo e bello, dentro e fuori!

Ognuno di noi vorrebbe fermare il tempo! Anche se siamo felici di dove siamo oggi, nessuno vorrebbe invecchiare. Rughe, capelli bianchi, pelle spenta, sono tutti segni dell’azione dei radicali liberi, segni irreversibili, nella nostra mente. Ma non è così! Noi siamo quello che mangiamo, e ciò che mangiamo può rallentare l’invecchiamento, fermare il tempo. Mangiare […]

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Insalata a regola d’arte (prima parte)

L’insalata è un piatto molto popolare, tra i crudisti e non. Specialmente in estate, chi segue uno stile di vita minimamente sano, preferisce una bella insalata a pranzo o a cena. Ma l’insalata è uno di quei piatti che dopo un po’ stancano, rischiano di diventare noiosi. Come mangiare un piatto sostanzioso e creativo ogni […]

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persone - frutta e verdura 25

Pranzo di lavoro: 3 scelte sane

Quando arriva l’ora di pranzo e sei al lavoro, mantenere uno stile di vita sano diventa una vera sfida. Tramezzini, panini e pizza sono i top 3 nel menu del lunch. Se il tuo ufficio dispone di un microonde, la situazione non migliora. Aggiungiamo fiumi di caffè abbinati a qualche energy drink, per mantenere alta […]

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Domande scomode sul cibo: come rispondere (prima parte)

Hai deciso di cambiare la tua vita e il tuo corpo, e adesso sei a dieta? Hai le intolleranze alimentari che ti impediscono di mangiare i cibi più comuni? La tua filosofia o la tua religione non ti permettono di mangiare determinate cibi? O semplicemente non ti senti di mangiare qualcosa di specifico in questo […]

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Mangiare Vs. Nutrirsi: non solo cibo (prima parte)

Mangiare, cioè mettere del cibo in bocca, è solo una parte del nutrimento. Sei consapevole del fatto che il tuo modo di vivere e i tuoi pensieri hanno un impatto profondo sul tuo metabolismo e sulla tua digestione? Stai cercando di perdere il peso o seguire un’alimentazione sana? Devi necessariamente considerare non solo le cose […]

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Crudismo, ecco perchè va bene anche non esserlo al 100%

Crudismo, ecco perchè va bene anche non esserlo al 100%

Crudismo, ecco perchè va bene anche non esserlo al 100% Spesso il crudista vegano “integralista” critica coloro che mangiano altro, considerando il loro stile di vita sbagliato. Il problema non è solo la tolleranza, ma è molto più profondo. In ogni caso è più importante mangiare bene, sano e usare i prodotti giusti, che seguire […]

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5 consigli per dire addio allo zucchero (prima parte)

Tutti noi sappiamo che lo zucchero è una droga; è in grado di creare una forte dipendenza garantendo una consistente sensazione di piacere. Lo zucchero ha un buon sapore, ci fa sentire felici, ci dona energia, migliora l’umore, è il protagonista di moltissimi piatti che – nel nostro immaginario – sono la rappresentazione di una […]

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Risparmiare sulla salute? Sì! Usa la testa … (prima parte)

La salute non si compra, diciamo noi, pagando un integratore o una cosa qualsiasi che ci prometta di renderci immediatamente sani e belli. Possiamo sfidare gli uffici marketing delle grandi aziende e risparmiare sulle cose necessarie per la nostra salute? Assolutamente sì! Perché le cose delle quali abbiamo veramente bisogno, sono spesso le più semplici […]

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Essere Zen in cucina e preparare i migliori piatti di sempre! (prima parte)

… om om om … La vita stile Zen (cioè consapevole, non giudicante e che si fonda sul vivere il momento presente) è un obiettivo irraggiungibile per molti di noi. Anche se non lo chiamiamo Zen, preferiamo comunque vivere un vita tranquilla e senza stress. In particolar modo in cucina, perché così riusciamo a preparare […]

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