Tutte le ricette ed i post di Cruditaly

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Ricette crudiste: Torta Perfettamente Imperfetta

Oggi i nostri amici di “Peace&Raw”, Luca Armando e Manuela Tilaro, ci regalano una ricetta fantastica, una torta che stupisce tutti, grandi e piccini! La torta del loro matrimonio, golosa e “cioccolatosa” con una cremosa panna di anacardi alla vaniglia. La ricetta è facile e, seguendo tutti i nostri passaggi, otterrai un risultato strepitoso!!! Per […]

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Cucina crudista: “Peace&Raw”

Peace&Raw, questo il nome del progetto sviluppato da una giovane coppia piemontese. Luca Armando e Manuela Tilaro, oltre ad essere una coppia nella vita, sono anche le due anime del mondo Peace&Raw. Entrambi sono diventati vegani nel 2013. La loro attenzione viene attirata subito dal mondo del raw food, al quale si appassionano. Una passione […]

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Ricette crudiste, Cannelloni di Cetrioli al Rosso di Peperone

Ricette crudiste, Cannelloni di Cetrioli al Rosso di Peperone di Giose Benvenuto

Abbiamo chiesto allo chef Giose Benvenuto di regalarci una sua ricetta. Anche se ha detto – scherzando – di esserne molto geloso, ha fatto un’eccezione per i lettori di Cruditaly! Ti presentiamo: Ricette crudiste, Cannelloni di Cetrioli al Rosso di Peperone di Giose Benvenuto! La ricetta è per due persone. Ingredienti 1 peperone rosso 2 cucchiai […]

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cucina crudista eclettica

Giose Benvenuto e la sua “c(ru)ucina”, cucina crudista eclettica

Come è la vita veg in Svizzera? Come si sposano la tradizione culinaria italiana, la cucina brasiliana e il buddismo giapponese? Cos’è la cucina crudista eclettica? Leggi la seconda parte dell’intervista allo chef Giose Benvenuto. Dove trovi l’ispirazione per creare i tuoi piatti? I primi piatti che abbiamo creato sono stati ispirati da quelli che […]

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